Русская изба

Автор: Лемешенко Наталья Викторовна

Организация: МБОУ СШ №27

Населенный пункт: г. Мариуполь

…Изба крестьянская сиречь, —
Сарай, и сени, и дрова,
И русская большая печь,
Как символ счастья и добра…

Г. Маркова

1. Вопрос:

Назовите автора этих строк:

• Деревянный домик мой —

Старое крылечко,

Божий угол,

Стол-престол,

Маленькая печка…

Ответ: Л. Алексеева-Иванникова

• Похлёбкой, кашей, пирогами

Красна ты, русская изба,

Да тканными половиками

Гостей встречаешь ты всегда…

Ответ: О. Серёгина

• В деревне каждая изба рубилась из сосны

Надёжней, крепче и теплей ей не было цены

В избе устраивалась печь — на ней спокойно можно лечь,

Хлеба пекли на кизяках и щи томили в чугунках…

Ответ: Г. Маркова

• Наши прадеды любовно

Топором тесали брёвна,

Гвозди крепко забивали,

Песни громко запевали.

Ставни узорные —

Тонкая резьба…

До чего просторная,

До чего просторная

Русская изба.

Ответ: М. Пляцковский

• Ветхая избушка

Вся в снегу стоит.

Бабушка-старушка

Из окна глядит.

Ответ: А. Блок

• Глаголем, кошелем и брусом

Дом строили с резным крыльцом,

С обдуманным мужицким вкусом

И каждый со своим лицом.

Ответ: В. Федотов

2. Вопрос:

Каковы особенности деревенских жилищ XVIII века?

Ответ:

Избой называется деревянный бревенчатый дом. Жили наши предки среди лесов и строили себе дома из дерева.

До восемнадцатого века, она мало чем отличалась от землянки, и строилась так: выкопает человек яму, обнесёт её сверху тремя рядами (или, как раньше говорили, — венцами) толстых брёвен, накатит такие же брёвна вместо крыши и присыплет всё это сооружение землёй, чтобы теплее было. Даже нормальной двери у такой избушки не было, а был лаз — входное отверстие в метр высотой, прикрытое от ветров пологом-занавеской.

Пол в таких избушках был земляной. Его просто поливали водой и утаптывали. И прямо на нём разводили костёр, чтобы греться. В таком доме было дымно, ведь ни окон, ни трубы там не было.

Когда в жилищах появились первые печи, избы стали строить выше, уже над землёй. Но дым от печи по-прежнему шёл внутрь дома. Подобные избушки назывались чёрные, или курные.

3. Вопрос:

Что означало слово «курной»?

Ответ:

Слово «курной» произошло от старинного русского слова «курить», которое тогда означало вовсе не современную вредную привычку к сигаретам. «Курить» значило «разжигать огонь, топить». А чёрными они назывались потому, что в них было черно от копоти. Такой способ топки назывался «топить по-чёрному». Но когда в избах появился дымник — дырка в крыше для выхода дыма, то количество сажи сразу уменьшилось. Курные избы можно было встретить в России вплоть до начала прошлого века.

4. Вопрос:

Почему окна в чёрных избах были крошечными?

Ответ:

Чтобы тепло не уходило, а дым выветривался, окна в чёрных избах были крошечные. А освещалась изба лучиной — тонкой длинной щепкой из сухого дерева.

5. Вопрос:

Почему на Руси назывались белые избы?

Ответ:

Белая изба имела настоящую русскую печь с трубой над крышей.

6. Вопрос:

Назовите основные характеристики белой избы.

Ответ:

Самая простая белая изба с четырьмя стенами — это четырёхстенка (или четырёхстенок). Позднее стали строить пятистенки и шестистенки. Там жилая тёплая часть состояла из двух или трёх комнат, разделённых рублеными бревенчатыми стенами. Причём избой в старину называли только дом с печкой, а если печки не было, то эту постройку именовали «клеть». В такой комнате жили в тёплую пору или использовали как кладовку.

Жили родственники тогда не в разных квартирах, а все вместе в одном доме.

Жилая часть занимает половину всего дома. Пол не земляной, а из толстых некрашеных досок, и он приподнят на высоту примерно твоего роста.

Всё, что находится под полом жилого помещения, называется подпольем или просто подполом. Попасть туда можно из комнаты, если поднять деревянный люк.

Вторая половина дома отделяется помещением, которое называется «холодные сени». За сенями располагается сарай, где живут коровы, лошади, овцы, козы, свиньи, куры. Каждая скотина находится в своём закуте.

На этой половине земляной пол, и это помещение двухэтажное. На второй этаж козы и свиньи не забираются. На втором этаже находится сеновал, где хранятся сено и дрова.

К основной избе прилегают различные пристройки, так что такая изба на самом деле не просто дом, а целое хозяйство.

7. Вопрос:

Назовите основной инструмент при строительстве дома.

Ответ:

Главный инструмент в хозяйстве был топор, так как топором срублена была любая изба.

8. Вопрос:

Какие ещё инструменты необходимы для строительства избы?

Ответ:

Топор, пила лучковая, скобель, козлы для обработки дерева.

9. Вопрос:

Что вы знаете о строительстве русской избы?

Ответ:

Избы не строят, а рубят. И стены избы называют просто — сруб. Пила в доме тоже имеется. И хотя спилить дерево легче, чем срубить, но избу ставят только из срубленных брёвен. Потому что пила при работе рвёт древесные волокна, и таки спилы легко впитывают влагу, из-за чего бревно скоро начинает гнить. А топор волокна сминает и как бы запечатывает. По той же причине при постройке изб никогда не пользуются гвоздями.

Чтобы брёвна плотней прилегали друг к другу, в одном из них делают продольное углубление, куда вставляют выпуклый бок другого бревна. А пазы между брёвнами конопатят (то есть забивают) болотным мхом. Мох этот очень полезный: его даже кладут на раны, чтобы они быстрее заживали. Изба состоит только из полезных материалов, имеющих необыкновенные свойства. Например, дерево умеет поддерживать нужную влажность в доме: когда слишком влажно дерево влагу впитывает, когда сухо — отдаёт.

Если избу строят из сосны, то перед тем, как срубить дерево, весной на нём делаю узкие полоски, аккуратно снимая топором кору с самого верха до низа, и оставляют до зимы. После этого сосна начинает выделять густую смолу, а когда придёт время срубить дерево, весь ствол уже будет просмолённым.

Крыши делали из ржаной соломы, сжатой серпом. И такая крыша могла прослужить своим хозяевам полвека. А также крыши делали из тёса — тонких досок. Бревно сначала раскалывают пополам, а затем обтёсывают топором. Отсюда и название. Тёс — покрытие дорогое, для него нужно отыскивать брёвна без сучков.

10. Вопрос:

Когда начинали строительство дома?

Ответ:

Начинали строительство дома ранней весной. После укладки первого венца устраивали праздник, на котором угощали всех, кто приходил помогать. Под первый венец клали монеты, зерно, шерсть — символы счастливой жизни. Праздновали и укладку матицы — главной балки, на которой держится потолок. А осенью, когда возводили крышу, гуляли на «коньковом пире».

11. Вопрос:

Почему почётное место в доме называлось «красный угол»?

Ответ:

Самое чистое и почётное место в доме называется «красный угол». Там находится божница — полка или шкафчик для икон. Зайдёт гость в дом, обязательно сразу же повернётся к иконам и перекрестится, а уж потом поздоровается с хозяевами. Перед иконами всегда горит огонёк лампады, как живой светлячок в доме.

12. Вопрос:

Назовите деревенскую мебель.

Ответ:

В красном углу под иконами стоит большой обеденный стол, за него всю семью усадить можно, да ещё и для гостей место останется. По праздникам его покрывают вышитой скатертью.

Очень важная деревенская мебель — лавка. Их в доме много, и все они разные. Некоторые вделаны прямо в стены дома, а есть переносные. Они называются «скамейки». Их приставляют к неподвижным лавкам, чтобы на ночь устроить постель пошире. Ведь спят в избе тоже на лавках.

Больше всего мальчикам понравилась лавка под названием «коник» (уменьшительное от слова «конь»). Боковину этой лавки украшает вырезанный из доски силуэт конской головы. Кониками (или койниками) называют ящики или лавки для хранения конских сбруй, рыболовных принадлежностей и различных инструментов. Чего там только нет: и молоток, и шило, и стамески, и рубанки. Ночью на конике отец спит, а днём плетёт корзины, вяжет сети, а иногда делает детям какую-нибудь игрушку.

От слова «койник» и произошло всем известное слово «койка» — кровать.

Есть в избе и длинная женская лавка, которая идёт вдоль стены с окнами. На ней сидят за рукоделием и мама, и бабушка, и взрослые девушки, и маленькие сестрички: шьют, вяжут, вышивают, прядут.

Лавка для гостей называется красной, как и красный угол. А есть ещё и посудная лавка. На ней не сидят: там ставят повседневную посуду, и женщины готовят на этой лавке еду, поэтому она выше всех остальных. Возле печки кутная лавка, там стоят вёдра с водой.

Когда в семье рождается ребёнок, прикрепляют к матице в центре комнаты зыбку (колыбель, люльку) — подвесную кроватку. Мать привязывает к зыбке какую-нибудь верёвку, и, если вдруг ребёнок заплачет, можно потянуть за неё и покачать зыбку.

Есть ещё в доме поставцы, это такие шкафчики с полками для праздничной посуды. А одежду хранят в сундуках. В избе имеется и светец — подставка для лучины.

13. Вопрос:

Что означает слово утварь?

Ответ:

Есть такое слово — утварь, которое произошло от слова «творить». Так называют разные предметы обихода, сделанные человеком. В избе этой утвари очень много, и вся она не только нужная, но и красивая: глиняные горшки и крынки — высокие сосуды для молока; туеса из бересты — круглые в основании короба с крышками; корзинки, сплетённые из ивовых прутьев. А ещё бочки, лукошки, красивые расписные деревянные ложки.

14. Вопрос:

Когда трудовой день заканчивался, вся семья собиралась ужинать. Что вы об этом знаете?

Ответ:

Отец садится под иконами во главе стола. У каждого члена семьи — своё место. Мать ставит в центр стола горшок с похлёбкой. Все берут ложки и по куску хлеба. Хлеб, кстати, не только для того, чтобы его есть, но и для того, чтобы похлёбку в ложке до рта донести и стол не закапать, ведь отдельных тарелок тогда не ставили.

Первым из горшка зачерпывает отец, а потом все строго по очереди. Но попробуй только первым потянуться к горшку — тут же ложкой по лбу получишь, чтобы знал своё место. Семья-то большая, и потому нужно соблюдать порядок.

15. Вопрос:

Почему наши предки говорили «плясать от печки»?

Ответ:

Потому что при постройке избы сразу решали самый важный вопрос: где сложить печь. Всё остальное размещали в зависимости от расположения печки. Печь большая и занимает в избе много места, но зато и умеет делать много дел.

Печка и греет, и кормит, и светит, и моет, и сушит, и даже лечит. Это сооружение совсем не простое. Печку ставят не прямо на полу, а делают для неё массивный сруб — опечье. На настиле опечья ставится сама печь, а под настилом оставляют пустое место — подпечье. Там хранят ухваты, кочерги, чтобы мешать дрова в печке, печные лопаты для выпечки хлеба и помело. А в нижнюю часть подпечья зимой пускают кур. Им ведь тоже хочется погреться, да и яйца они несут в тепле лучше.

Дрова горят внутри печи — в топке. И эта топка (или горнило) бывает такая большая, что там может сидеть взрослый человек. Но для чего же ему лезть в печь? А чтобы попариться! Ведь печка — отличная банька, в которой пар исцеляет от множества болезней.

Печь — прекрасная сушилка: сушит валенки и рукавицы, а также грибы, ягоды, мелкую рыбёшку. Она же и стиральная машинка. В большой чугунный горшок с водой женщины складывали бельё, туда же опускали мешочек с золой и ставили в печь.

16. Вопрос:

Как определяли погоду по печке?

Ответ:

Есть у печки и совсем уж необычное уменье. Она знает наперёд, какая будет погода. Знает и по-своему рассказывает: если дрова в печи горят с треском — к морозу, с гудящим шумом — к бурану. Определить погоду можно и по тому, как дым из трубы стелется, и по цвету печного пламени. Надо только хорошо знать эти народные приметы. И вы все, конечно, помните, что «примет» — от слова «приметить».

17. Вопрос:

Для чего необходима печная труба?

Ответ:

Печная труба тоже вещь не простая. Вон сколько в ней задвижек и заслонок, и все они для того, чтобы в избе было и тепло, и воздух чистый. Откроешь заслонки — гарь и дым исчезнут, закроешь — тепло дольше сохранится. Всё в русской печке продумано до мелочей, даже особое отверстие для самоварной трубы имеется.

18. Вопрос:

Где расположен шесток в печи?

Ответ:

Отверстие печи — это устье, а перед ним находится площадка, которая называется шесток — туда ставят горячие горшки. Там живёт сверчок и оттуда по вечерам слышно его громкое стрекотание. Шесток и запечье — самые любимые места для всех сверчков, поэтому и говорят в народе: «Всяк сверчок знай свой шесток».

19. Вопрос:

Почему в народе говорят: «Красна изба углами, а печь — пирогами»?

Ответ:

«Красна» значит «красива», «хороша». В хорошей печи и пироги должны получаться хорошие. Посидят пирожки в печи, зарумянятся от накопившегося в топке жара, станут пышные, пухлые.

20. Вопрос:

Печь — символ дома. Назовите пословицы о русской печи.

Ответ:

• Печь натопи и спокойно спи.
• Спокойный сон только на печи.
• Месяц май — коню сено дай, а сам на печь полезай.
• Хочешь есть калачи, так не сиди на печи.
• На печи не храбрись, а в поле трудись.
• Не печь кормит, а руки

и другие.

21. Вопрос:

Отгадайте загадки:

• Зимой много ест,

Летом много спит.

Ответ: печь.

• Бабушка седа-бела,

Зимой всем мила,

А как лето наступает —

Про бабушку забывают.

Ответ: печь.

• Летом спит,

Зимой горит.

Ответ: печь.

• Стоит девица в избе,

А коса на дворе.

Ответ: печь и дым.

• Маленький мальчик

Всем под ноги смотрит.

Ответ: порог.

• Стоит Арина,

Рот разиня.

Ответ: труба на крыше.

• Четыре сестрицы

Под одной фатицей.

Ответ: стол.

• С вечера заложу,

Всю ночь спокойно пролежу.

Ответ: ворота на запоре.

• Две Марьи,

Две Дарьи,

Вместе сойдутся

И врозь не разойдутся.

Ответ: двери.

• Сорок цыган

Над одной матерью сидят.

Ответ: доски на потолке.

• Чёрненькая собачка

Не лает, не кусает,

А в дом не пускает.

Ответ: замок.

 

 

 

Литература

1. Александрова Л. Деревянное зодчество Руси. М., 2003.
2. Опоцкая О. В русской избе. М., 2006.
3. Терещенко А. Быт русского народа. М., 1997.
4. Улыбышева М. Русская изба. М., 2014.

Опубликовано: 29.04.2024