Здоровое питание
Автор: Мусина Елена Геннадьевна
Организация: МАОУ «Лицей №121 им. Героя Советского Союза С.А.Ахтямова»
Населенный пункт: Республика Татарстан, г. Казань
Автор: Карпова Любовь Юрьевна
Организация: МАОУ «Лицей №121 им. Героя Советского Союза С.А.Ахтямова»
Населенный пункт: Республика Татарстан, г. Казань
Цель: формирование ценностного отношения к здоровому питанию.
Задачи: раскрыть принципы правильного питания, создать условия для формирования навыков здорового питания.
Ход занятия:
I. Организационный момент
Прозвенел звонок для нас,
Все зашли спокойно в класс.
Встали все у парт красиво,
Поздоровались учтиво.
-Здравствуйте, мы говорим при встрече друзьям, знакомым и незнакомым людям, родным и близким.
-А кто скажет, что мы желаем им? (Здоровье)
-Что такое здоровье? (Ответы детей)
-Ваше здоровье – самое ценное, что у вас есть. На всю жизнь человеку дается только один организм. Если вы небрежно обращаетесь с какими-то предметами, их можно заменить, но заменить свой организм вы не сможете. Здоровье – это не только хорошее самочувствие, но и хорошее настроение, человек легко и радостно общается с другими людьми, способен хорошо и активно учиться и работать.
II. Постановка темы и целей
- Ребята, посмотрите на слайд презентации, нам прислали письмо. Давайте прочитаем его, и вы попробуете догадаться от кого оно.
Письмо:
“Здравствуйте, ребята! Я самый больной в мире человек, очень упитанный и в меру воспитанный! Своё письмо я пишу из больницы. Что-то случилось с моим здоровьем: тело ломит, в глазах звёздочки, живот болит. И совсем не хочется веселиться и шалить. Я люблю летать над крышами домов и играть с Малышом, а доктор мне не разрешает. Что мне делать? Помогите!»
-Кто же прислал это письмо? (Карлсон)
-Как вы думаете, почему у Карлсона болит живот? (Скорее всего, он неправильно питался)
-Вспомните, что он любит есть больше всего и в большом количестве? А правильно ли это, можно ли есть столько много сладкого? (Ответы детей)
-Ребята, как вы думаете, какая тема будет у сегодняшнего занятия?
Тема «Здоровое питание»
-Предположите, что вы узнаете на занятии? (Ответы детей)
- Какие продукты считают полезными для здоровья, а какие вредными?
- Правила здорового питания.
- Как на организм влияет здоровое и нездоровое питание?
III. Работа по теме
Работа в парах
Сейчас вы будете работать в парах. Вспомним правила работы в парах. Ваша задача: составить и записать правила здорового питания.
-Давайте проверим ваши правила здорового питания и сравним с теми, которые представлены на слайде.
- Ешьте в одно и то же время свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
- Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.
- Чаще употребляйте разнообразные и полезные продукты.
- Главное – не переедайте!
- Ребята, зачем человек ест? (Ответы детей)
-Как вы понимаете пословицу:
«Дерево держится своими корнями, а человек пищей»
Вывод: Человеку необходимо питаться, чтобы жить. Из пищи человек получает энергию и полезные вещества для своего организма.
- Сколько раз в день необходимо питаться? (Ответы детей)
1. Завтрак (дома).
2. Завтрак (второй в школе).
3. Обед.
4. Полдник.
5. Ужин
-Да, вы правы, Хорошее питание должно включать в себя не менее 4 приемов пищи в день.
Работа в группах.
Сейчас вы будете работать в группах. Вспомним правила работы в группах.
Каждая группа расскажет о приемах пищи и разработает примерное меню.
Завтрак. То, чем позавтракал утром, влияет на наше настроение и самочувствие весь день. Вкусный завтрак должен быть здоровым и разносторонним, но ни в коем случае однообразным. Общее мнение такое, что на завтрак лучше всего есть кашу.
Второй завтрак (в школе). Хороший завтрак подразумевает оптимальное сочетание продуктов, содержащих белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезные вещества, нужны организму после сна.
Обед- второй или третий приём пищи в день (обычно после первого либо второго завтрака). Как правило на обед подается горячая пища, второе блюдо и десерт.
Полдник: кефир (молоко), чай, печенье или хлебцы из цельных злаков, свежие фрукты.
Ужин – последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно есть только легкую не жирную пищу, которая быстро переваривается в желудке: запеканки, творог, омлет, кефир, простоквашу.
Физминутка «Фрукты»
Будем мы варить компот. (маршировать на месте)
Фруктов нужно много. Вот. (показать руками - "много")
Будем яблоки крошить,
Грушу будем мы рубить,
Отожмем лимонный сок,
Слив положим и песок. (Имитировать, как крошат, рубят, отжимают, кладут, насыпают песок)
Варим, варим мы компот, (повернуться вокруг себя)
Угостим честной народ. (хлопать в ладоши)
- Сейчас мы вместе определим какие продукты считают полезными для здоровья, а какие вредными? Давайте навестим Карлсона в больнице. Для этого нам нужно выбрать продукты, которые мы ему принесем. Они должны быть только полезными, чтобы помочь Карлсону скорее поправиться. Я раздам вам картинки с продуктами, вредными и полезными. Тот, кто считает, что его продукт полезен и его можно принести больному, прикрепит картинку на доску. А те, кому попадется изображение вредного продукта, поместят на магнитную доску.
- Как вы думаете, ребята, Карлсон быстрее поправится, если будет питаться правильно?
- Конечно, ведь правильное питание-залог нашего здоровья.
- Что вы посоветуете Карлсону не делать, чтобы он больше не болел? (Ответы детей)
- Правильно, благодаря вашей помощи, Карлсон совсем здоров и может снова играть с Малышом!
IV. Итог занятия. Рефлексия.
-Ребята, теперь вам известны многие секреты здорового питания. А каковы они? Какое питание можно назвать здоровым? Какую пищу нельзя употреблять? Будете ли вы питаться правильно? (Ответы детей)
Определим свое отношение к правильному питанию.
- Зеленый- я буду правильно питаться
- Жёлтый – я не уверен, что смогу правильно питаться
- Красный – я равнодушен к своему питанию
В завершении нашей работы составим синквейн.
-
- Здоровое питание.
- Полезное, регулярное.
- Поддерживает, укрепляет, обогащает.
- Основа здорового образа жизни.
- Еда.
- Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни - правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбка. У здоровых людей ясный ум и крепкая нервная система.
Желаю вам цвести, расти,
Укреплять и сохранять здоровье.
Оно для дальнего пути –
Главнейшее условие.