Пейте, дети, молоко – будете здоровы

Автор: Макотина Марина Анатольевна

Организация: МБДОУ «БЦРР – д/с Журавушка»

Населенный пункт: Алтайский край, Благовещенский район., р.п. Благовещенка

Интеграция образовательных областей: «Познание», «Коммуникация», «Социализация».

Виды детской деятельности: познавательно-исследовательская, социально-коммуникативная, двигательная.

Цель: обогатить знания детей о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста детского организма.

Задачи:

Образовательные: Заложить основы здорового питания: дать знания о витаминной ценности молока, влияние его на состояние здоровья. Уточнить знания детей о разнообразии молочных продуктов и продуктов молочного происхождения.

Развивающие:

• Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое.
• Расширять кругозор детей о молоке и молочных продуктах.
• Развивать умение работать в коллективе. Желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.

Воспитательные:

• Воспитывать сознательную установку на здоровый образ жизни. Желание заботиться о своём здоровье.
• Привлечь родителей к участию в занятии.

Материалы и оборудование: молоко, стаканчики, салфетки, трубочки для коктейля, пипетки, одноразовые тарелки, пищевой краситель, средство для мытья посуды, листы белой бумаги, ноутбук, ватные палочки, сироп, миксер.

Ход образовательной деятельности:

I.Вступительная часть

Воспитатель: Ребята , а давайте пожелаем друг другу доброго утра.

Психогимнастика « С добрым утром»

С добрым утром, глазки!	Поглаживаем веки глаз
Вы проснулись?	Смотрим в « бинокль»
С добрым утром, ушки!	Поглаживаем ушки
Вы проснулись?	Прикладываем ладонь к ушам
С добрым утром, ручки!	Поглаживаем кисти рук
Вы проснулись?	Хлопаем в ладоши
С добрым утром, ножки!	Поглаживаем ноги
Вы проснулись?	Притопываем
С добрым утром, друг!	Здороваемся с рядом стоящим ( по-башкирски рукопожатием)
Ты проснулся?	Обнимаем друг друга, улыбаемся
С добрым утром, гости!	Руки к груди и протягиваем гостям
Вы проснулись?	Приветствуем ладошкой
С добрым утром, солнце!	Руки раскрываются на встречу солнцу
Мы проснулись.	Голову слегка запрокинуть и широко улыбнуться

 

Дети проходят на стульчики, которые стоят полукругом и присаживаются.

Воспитатель: Дети, посмотрите пожалуйста на экран.

( воспитатель показывает картинку с молочными продуктами)

Воспитатель: Что это за продукты?

( Ответы детей:)

Воспитатель: Почему я их объединила?

( Ответы детей:)

Воспитатель: Правильно.

Воспитатель: Ребята, а вы знаете где делают молочные продукты?

( Ответы детей:)

Воспитатель: А как вы думаете, сможем ли мы с вами сделать кефир, творог, мороженое, коктейль ?

( Ответы детей:)

Воспитатель: А для этого мы пройдём в нашу лабораторию.

Воспитатель: А вы знаете, что это такое?

( Ответы детей:)

II. Основная часть:

1 опыт: « Превращение молока в кефир»

Воспитатель: Ребята, помните мы с вами наливали молоко в банку и ставили его в тёплое место? А что-же с ним произошло?

( Ответы детей:)

Воспитатель: Правильно, оно скислось.

2 опыт « Делаем творог»

(Воспитатель ставит на огонь скисшее молоко. При нагревании белок, находящийся в молоке сворачивается и образуются сгустки. Чтобы отделить их от основной жидкости нужно процедить и дать жидкости стечь)

3 опыт « Мороженое»

Воспитатель: А как сделать мороженое, нам сейчас расскажет Настя.

Воспитатель: А вот и вы дома сможете сделать мороженое вместе с родителями.

Физкультминутка « Дай, молочка, Бурёнушка!»

Дай молочка, Бурёнушка,	Имитировать, как доят корову
Хоть капельку на донышке. Ждут меня котятки,	Ладошки складываются в щепотку, как бы открывая рот
Малые ребятки. Дай им сливок ложечку,	Разгибают пальцы из кулаков на обеих руках
Творожку немножечко. Масла, простоквашки , молочка для кошки. Всем даёт здоровье	Опять показывают как доят коров
Молоко коровье	Показывают поднятые вверх большие пальцы

 

4 опыт «Тайное послание»

Воспитатель: Ребята, а вы помните мы писали тайное послание. Кто может рассказать как и чем мы это делали.

( Ответы детей:)

Воспитатель: А я вас научу, как увидеть наши послания.

( Воспитатель проглаживает утюгом листы)

5 опыт « Цветной взрыв в молоке»

Воспитатель: Ребята, а какого цвета молоко?

( Ответы детей:)

Воспитатель: А если корова будет есть зелёную траву, разные цветы. То какого цвета будет её молоко?

( Ответы детей:)

Воспитатель: Правильно. Белого цвета. А мы попробуем с вами сделать цветное молоко. Как вы думаете получится?

( Дети наливают молоко в тарелки, капают красители пипеткой и в серединку опускают ватную палочку смоченную в моющем средстве)

Воспитатель: Ну что у вас получилось цветное молоко? Вам понравился этот опыт?

( Ответы детей:)

6 опыт « Косточка»

Воспитатель: Ребята нашему растущему организму надо много жидкости. Какие напитки вы знаете?

( Ответы детей:)

Воспитатель: Многие из названных вами напитков содержат кислоту. А как влияет кислота на наши кости кто-нибудь знает?

( Ответы детей:)

Воспитатель: А сейчас нам Катя расскажет об этом.

Воспитатель: Теперь вы знаете как влияет кислота на кости. Что нужно делать чтобы наши кости оставались крепкими?

( Ответы детей:)

7 опыт « Молочный коктейль»

Воспитатель: А сейчас мы с вами приготовим полезный для нашего организма молочный коктейль.

( Берём кружку с молоком и взбиваем его миксером, затем добавляем фруктовый сироп. Разливаем готовый коктейль по маленьким стаканчикам и вставляем трубочку. Наш коктейль готов. Дети пробуют коктейль).

Воспитатель: А давайте мы угостим наших гостей.

III. Итог:

Воспитатель: Ребята, а нужно ли пить молоко и почему?

(Ответы детей:)

Воспитатель: Правильно.

(Кирилл рассказывает стих)

Бесценный клад в моей руке-

Для жизни всё есть в молоке:

Белки, жиры и углеводы-

Подарки матушки природы.

А так же чудо витамины-

Все хвори с ними победимы.

Шлёт

Список использованной литературы:

1.Степанов В.А. Русские пословицы и поговорки от А до Я. Словарь – игра.

2. Мурзакаев Ф.Г. « Здоровый образ жизни – залог здоровья» - Уфа 1987.

3. Панфилова Н.Е. Молоко и здоровье. Минск Ураджай, 1972

Список использованной литературы:

1.Степанов В.А. Русские пословицы и поговорки от А до Я. Словарь – игра.

2. Мурзакаев Ф.Г. « Здоровый образ жизни – залог здоровья» - Уфа 1987.

3. Панфилова Н.Е. Молоко и здоровье. Минск Ураджай, 1972

1. file1.pptx.zip (6,6 МБ)
2. file0.docx (22,0 КБ)

Опубликовано: 27.10.2019