Работая уже почти двадцать лет воспитателем, хочу заметить, что родителей всегда волновал и волнует главный вопрос: «А что и как сегодня ребёнок кушал!?». Они переживают и можно их понять, ведь ребёнок целый день проводит время в стенах детского сада. А правильное питание залог здорового будущего ребенка.

Меню в детском саду разнообразное, дети питаются пять раз в день, это завтрак, второй лёгкий завтрак, обед, полдник и ужин. Дети постепенно привыкают к меню детского сада, хоть оно и отличается от домашнего. Часто именно в детском саду дети впервые пробуют творожную запеканку, мясное суфле, кисель. Выпускники, вспоминая садик, рассказывают о ленивых голубцах, творожных сырниках, наваристом борще и часто просят маму «сделай как в садике!».

Как же заинтересовать малыша попробовать вкусную и полезную пищу? Ребёнка непросто увлечь чем-то интересным, необычным, может даже сказочным, а особенно нынешних детей, когда в магазинах изобилие разных «вкусняшек» в красочных упаковках. В своей работе я использую «секретик» который называется «Вкусный дневничёк».

В этом дневничке записаны все блюда, которые в нашем саду готовят повара в виде сборника сказок. В него входят авторские и русские-народные потешки:

Как на нашем на лугу, стоит чашка творогу.

Яйцо, сахар добавляли, на противне разровняли,

Маслицем поливали, запеканку получали!

Стихи, например «Спор овощей» Ю. Тувима. Авторские сказки воспитателей и родителей воспитанников о том, как те или иные овощи попали в нашу страну, об истории блюд «О том, как овощи подружились», «Откуда появился сок?» «Зачем нужны бактерии в кефире?» и т.д. Книга украшена рисунками и аппликациями детей. Еще в дневнике есть страничка акций. На этой странице рисунок, рассказывающий о содержании акции, а в кармашке маленькие призы - наклейки, столь любимые детьми. Выполнил условие акции – получай приз. Дети сами выбирают, в какой акции будут сегодня участвовать, например «Выпей кефир и останься чистым!», «Назови блюда по порядку», «Съешь гречневую кашу – не пророни ни зернышка!» и т.д.

Если систематически вести такую работу: рассказывать об истории блюд, о том, как тот или иной продукт попадает к нам на стол, о полезных свойствах продуктов, о витаминах, содержащихся в них, детям захочется обязательно попробовать это блюдо и, возможно он его полюбит.

 

 

 

Приложения: