Посиделки в русской избе «Бабушкина хата – потехами богата»

Автор: Ворфоломеева Анжела Васильевна

Организация: МДОУ Детский сад №31

Населенный пункт: Белгородская область, с. Бессоновка

Автор: Михайлова Ирина Ивановна

Организация: МДОУ Детский сад №31

Населенный пункт: Белгородская область, с. Бессоновка

Цель:

Формировать знания детей о крестьянском быте, жизненном укладе, трудовых навыках, гостеприимстве и радушии русского народа.

Задачи:

• уточнить знания детей о крестьянском быте, жизненном укладе, трудовых навыках;
• познакомить с женским народным костюмом и рукоделием;
• закрепить понятия о видах и жанрах устного народного творчества: потешки, загадки, пословицы, чистоговорки;
• развивать эмоционально-чувственную сферу детей, образное мышление, творческое воображение, выразительную речь;
• развивать интерес к русским традициям, умение постигать народную мудрость, спрятанную в слове;
• воспитывать чувство патриотизма, любовь к своей Родине, уважение к истории русского народа и его традициям.

Обстановка русской избы: русская печь, деревянные скамейки, деревянные ложки, чугунки, расшитые рушники, ведра, коромысло, самовар, крынка, веник, прялка, топор, дрова и другие предметы крестьянского быта, аудиозаписи русских народных мелодий.

Словарная работа: ухват, крынка, чугунок, лапти, печь, кочерга, прялка, пряжа, горница, рушник, кокошник, картуз, косоворотка, кушак.

Под музыку « Светит месяц» заходят в избу.

ХОД:

Хозяйка:

Здравствуйте гости дорогие!

Дети:

Здравствуй хозяюшка.

Воспитатель:

Ребята, посмотрите, в нашей горнице еще есть гости, давайте с ними поздороваемся (дети здороваются с гостями).

Воспитатель:

Ребята, а вы знаете что означает слово здравствуйте.

Хозяйка:

Ребята, каждый день люди при встрече, говорят друг другу, здравствуйте. Это слово от слова «здравие», «здоровье», т. е. мы желаем человеку быть здоровым, не болеть. Ребята, слово «здравствуйте», появилось в далеком прошлом, а вы хотите посмотреть, как жили люди давным-давно, когда еще не было ваших пап, мам и даже бабушек и дедушек? Я приглашаю вас к себе в гости.

Хозяйка:

Пожалуйте, гости дорогие! Рада вас видеть в моей горнице. Будьте, как дома! У меня для каждого найдется и местечко, и словечко.

Воспитатель:

Гости - люди подневольные, где посадят, там и сядут (садятся на скамейку).

Хозяйка: Гостю - почет, хозяину - честь!

Воспитатель:

Туда голуби летают, где их привечают!

Хозяйка:

Удобно ли вам, гости дорогие? Всем ли видно, всем ли слышно? Всем ли места хватило?

Воспитатель:

Гостю - то, известное дело, хватило места, а не тесновато ли хозяевам?

Хозяйка:

В тесноте да не в обиде!

Воспитатель:

Посмотрите, ребята, какая красивая одежда на хозяйке.

Хозяйка:

Это, ребята, - кокошник, а это - сарафан.

Шили и украшали одежду сами, каждая хозяйка, хотела, чтобы одежда была красивой. В каждом селе России были свои традиции в одежде, они отличались расцветкой и узором, по которому можно было узнать, откуда человек родом. Материал для костюма ткали сами и расшивали тоже сами.

Живу я в старинной избе.

Воспитатель:

Ребята, а вы знаете, что такое изба? (Это дом, построенный из дерева, бревен).

Хозяйка:

Сядем рядком – поговорим ладком.

Посмотрите, в моей горнице (так раньше называли комнату), все деревянное: стол, лавки, посуда. Столы в избах были большие, потому что, семьи были большие деток много было, а рядом простые длинные скамейки, т. к. стульев еще не было. Мебель была самодельная и очень простая.

Зимними вечерами или в праздники люди собирались в большой избе, где водили хороводы, рассказывали сказки, рукодельничали: пряли, вязали, вышивали, плели лапти и корзины, пели песни.

Такие вечера назывались посиделками.

Воспитатель:

А наши девочки тоже могут и плясать и петь, ну – ка, в круг вы выходите и себя вы покажите.

Дети поют частушки:

1. Я себе построю дом,
Много места будет в нём!
Будет в доме стол и печка.
Я пущу в свой дом овечку.

2. Петушка пущу в свой дом,
Ну и курочку - при нём.
И корову, и козляток,
И лошадок - поросяток.

3. Пса с котом – само собой,
Веселее им со мной.
Гусь мне нужен для порядка,
Кто шалит – щипнёт за пятку.

4. Будет филин с нами жить –
Ночью домик сторожить...
Но стала что-то сомневаться:
А мама с папой согласятся?
Воспитатель:

Хозяюшка, наши ребята выучили много пословиц о русской избе и семье. Расскажите, ребята.

Дети:

• Худо жить тому, у кого ничего нет в дому.
• Изба красна углами, обед — пирогами.
• Всякая избушка своей крышей крыта.
• Не для лета изба рубится — для зимы.
• Всякий дом хозяином держится.

Хозяйка: Ой, молодцы, ребятки, сколько пословиц вы мне рассказали.

Догадайтесь – ка теперь вы, о чем я вам расскажу?

У хозяев гордость – печь!
Поведу о ней я речь!
Все готовится в печи
И хлеба, и калачи,
Каши и картошка
И баранья ножка!

Посреди горницы ставили печь. Печь – это сердце дома.

О ней говорили: «Без печи и изба не изба».

Печь кормила семью, обогревала дом, на ней сушили одежду, обувь, грибы, ягоды, мелкую рыбёшку, спали младшие детки и старики. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Печка – деревенская кормилица. Чем же могла печь накормить своих хозяев? В русской печи готовили щи, кашу, пекли хлеб, пироги.

Воспитатель:

Ребята, кто знает, что же хозяйка в печку ставила, в чем готовила обед?

Хозяйка:

Правильно – чугунок. Он незаменим был в хозяйстве. По весу он тяжелый, потому что сделан из чугуна, особого металла, который мог выдержать любой огонь и никогда не разбивался. Как же можно было достать из печи горячий горшок?

Отгадайте, о каком помощнике загадка.

Не бык, а бодает,
Не ест, а еду хватает.
Что схватит, отдает,
Сам в угол идет.

(Ухват)

Возле русской печи всегда стоял ухват, которым хозяйка доставала горячие горшки со щами и вкусной кашей из печи.

Хотите попробовать, легко ли было хозяюшке?

(Дети пробуют достать из печи чугунок).

 

- Что за черная, железная нога
В уголке стоит у печки … (кочерга)

Кочерга была нужна чтобы разгребать жар, угли в печи, доставать перегоревшую золу от дров.

Воспитатель: Ребята, посмотрите, что стоит у хозяйки на столе.

Хозяйка: Это посуда, которой пользовались люди в старину.

• она из дерева, из глины. Туесок - это небольшая берестяная коробка с крышкой. Делали его, как вы думаете, из какого дерева? (Березы). В них хранили продукты. Бочонок в нем хранили квас. А вот различные чаши: для молока, для меда.

Ложки тоже были деревянные. В крестьянской семье у каждого члена семьи была своя ложка, которую вырезали из дерева. И в гости тоже ходили со своей ложкой. Даже поговорку сложили «Запасливый гость без ложки не ходит». Все это называется «кухонная утварь». Ложкой не только ели, на ложках можно было играть.

Хозяйка:
Собирайся детвора, будет русская игра.

Игра «Уж как зоренька заря».

Выбираем детей, которые будут делать воротца.

Играющие становятся за Хозяюшкой, берутся за руки, проговаривают слова «Уж как зоренька заря русы косоньки плела. Кто те косы сосчитает, играть вместе с нами станет» и проходят в «воротца». После произнесения последних слов песенки воротца опускаются, и дети, попавшие в них, присоединяются к детям, стоящим в воротцах, а остальные продолжают движение за Хозяюшкой.

Воспитатель: Чем же освещалась изба зимними вечерами?

Хозяйка:

Стоит столб,

Горит свет,

А углей нет. (Свеча - лучина)

Электричества в старину не было. Изба освещалась лучиной. Лучины делали из полена. Острым ножом отрезали от полена тонкие палочки, сушили их на печке. Вечером вставляли лучину в светец, а на пол бадью с песком или водой. И при таком тусклом свете выполняли всю домашнюю работу.

Воспитатель: У тебя, хозяюшка, красивый наряд, где же ты его взяла?

Хозяйка:

Что за барыня такая?

В гребень шерсть она берет,

Тонкой ниточкой пушистой

Деткам пряжу отдает? (Прялка)

Зимними долгими вечерами хозяйка, при лучине, на ней пряла нитки – пряжу. А из пряжи затем вязали или ткали полотно и шили одежду.

Воспитатель: А чем же ты гладишь вещи?

Хозяйка:

Идет пароход —

То взад, то вперед,

А за ним такая гладь —

Ни морщинки не видать. (Утюг)

Так как электричества не было, то и утюг был не простой, в его середину закладывали горящие угли или раскаленные камни, когда он нагревался, им гладили.

Воспитатель: А где же водопровод, где краны с водой? Чем же ты стираешь вещи?

Хозяйка:

• братца
  Пошли купаться.
  Два купаются,
  Третий на берегу валяется.
  Искупались, вышли,
  На третьем повисли. (Ведра, коромысло)

Стиральных машин тоже не было. Воду брали из колодца, набирали в ведра и приносили в избу. Нагревали воду в печи и стирали.

Воспитатель:

Какие же были в избе полы?
Хозяйка:

У зажиточных – богатых крестьян полы в комнате были деревянные, а у бедных они были земляные.

Воспитатель:

А что же тебе, хозяйка помогает убирать в избе?

Хозяйка:

Он по горнице гуляет, пыль и мусор собирает? (Веник)
Пылесоса для уборки тоже не было, потому что он также работает от электричества, а его в избе не было.
Воспитатель:

Ребята, о доме сложено много стихов, написано много рассказов, а что вы можете рассказать о доме?

Дети:

1. Как хорошо, легко бывает дома,
Где всё уютно, близко и знакомо;
Там от проблем укрыться можно мне всегда,
И не пугают неудачи и беда.

 

2. Я в трудный час домой спешу скорее -
Родные стены сердце мне согреют;
Родимый дом - надёжный мой причал,
Он для меня - начало всех начал!
 

3. Мой дом, конечно, не дворец роскошный,
Но в нашей жизни сложной, суматошной
Нет места в мире для меня милей,
Теплей, уютней, ближе и светлей!

 

4. Изба - колыбель наших предков, отцов,
Обитель добра и тепла,
Без русской печи и её пирогов представить Россию нельзя!
Всегда приютит, успокоит, поймёт
Накормит, согреет теплом,
И где бы мы ни были, стойко нас ждёт
Отеческий преданный дом.
Изба, ты проста, самобытна, щедра,
Загадочна, словно цветок,
И сердцу так люба твоя простота,
Так дорог родной уголок!

Итог:

Хозяйка:

Понравилось вам у меня в гостях?

Воспитатель: Как называется дом, в котором хозяйка живет? (изба)

Как называется комната, в которой она вас принимала? (горница)

Что было самым главным в избе? (печь)

Хозяйка:

«Не красна изба углами, а красна - пирогами!»

Видите -

Самовар уже пыхтит,

Мне на ушко говорит:

«Пора к столу приглашать,

Гостей чаем угощать!» Дети: Любим чай мы с пирогами,

С баранками да кренделями!

Вот так наша семья

Дружбой славится.

Приходите, гости, чаще,

Если нравится.

1. file0.docx (26,5 КБ)

Опубликовано: 28.11.2020