Яркие корзиночки с кремом для продажи

Автор: Муратова Нияре Рашидовна

Организация: МБОУ «Кольцовская средняя школа «СП «Капитошка»

Населенный пункт: Республика Крым, с. Кольцово

Отрытое занятие на тему:

«Поможем Сахарку приготовить корзинки с кремом»

 

Цель: Помочь детям пяти–семи лет войти в социально

экономическую жизнь, способствовать формированию основ финансовой грамотности у детей данного возраста.Содействие финансовому просвещению и воспитанию детей дошкольного возраста, создание необходимой мотивации для повышения их финансовой грамотности. Создать условия для достижения воспитанниками результативности через совместную партнерскую деятельность взрослого с детьми через выстроенную последовательную проектную деятельность. Активное использование метода моделирующих действий содействие финансовому просвещению и воспитанию детей дошкольного возраста, создание необходимой мотивации для повышения их финансовой грамотности. Формировать интерес к знаниям по «кулинарии».

Задачи:

-Расширить представление об обмене товарами и услугами, о понятии «деньги», «труд», «товар», «цена», «заработная плата», «убыток», «профессии»

-Развивать ответственность, предприимчивость, самостоятельность.

-Формировать первоначальные представления об основах финансово-экономических категорий.

-Формировать представление о содержании деятельности профессий, её результатах, о взаимосвязи понятий «труд-продукт-деньги».

-Объединение обучения и воспитания в целостный образовательный процесс на основе духовно-нравственных и социокультурных ценностей и принятых в обществе правил, и норм поведения в интересах человека, семьи, общества.

Оборудование: формочки, тарелки, влажные салфетки, фартуки, письмо, вилки каждому ребенку.

Перечень сырья: готовое песочное тесто, кондитерская посыпка, орехи,крем для украшения,

Предварительная работа: беседа с детьми - кто трудится на фабрике (картинки)

Ход ООД

Воспитатель: Давайте встанем в круг и поздороваемся друг с другом.

Солнце на небе проснулось, нам, ребята улыбнулось.

Глазки тихо закрываем, руки к небу поднимаем.

Лучи солнышка возьмем и к сердечку поднесем.

А сейчас давайте откроем глазки, посмотрим друг на друга и улыбнемся. И я надеюсь, что хорошее настроение сохранится с нами в течении дня.

Ребята, какое время года?

А сколько осенних месяцев бывает?

А сегодня какой день недели, если вчера был понедельник?

А сейчас утро или вечер?

А сколько ушей у 2- х мышей?

А представьте, что у меня в кармане 1 печенье, если я его поделю на 2 части, сколько детей угощу?

У меня есть 2 яблока, если я каждое яблоко поделю пополам, сколько детей угощу?

Молодцы…

(Стук в дверь забегает Антисептик, приносит письмо)

Антисептик Помогите, помогите…

Воспитатель: Здравствуйте, а вы кто? И что у вас случилось?

Антисептик Здравствуйте, я от мастера шефа Сахарка , я его помощник, он передал вам это письмо, сказал, что вы ему поможете.

Воспитатель: Интересно, а что у него случилось, давайте-ка быстрее письмо, прочту его.

-Помогите! Срочно помогите!!! Моя кондитерская фабрика, по изготовлению корзиночек остановила свое производство, и я несу большие убытки, у меня есть очень большой заказ, который надо выполнить срочно, но мои кондитеры все заболели. Ведь в нашей стране очень сложная ситуация. А они, кондитеры, не пользовались антисептиком, не мыли тщательно руки после посещения общественных мест и не соблюдали дистанцию. Вот и заболели.

• надежда на вас. Жду вас ребята на своей кондитерской фабрике.

Воспитатель: Ребята поможем мастеру шефу Сахарку и его помощнику Антисептику выполнить заказ?

Дети: поможем.

Воспитатель: а на кондитерской фабрике ребята производят только большие заказы, но для начала я хочу у вас спросить: люди каких профессий трудятся на фабрике? (кондитеры, повара, инженеры, глазировщики, упаковщики и укладчики и много других..)

Воспитатель: ребята вы правильно все назвали профессии, но есть еще и другие профессии, вот ваши родители кем работают?

Воспитатель: а как вы думаете, зачем они ходят на работу? (чтобы работать и заработать деньги)

Воспитатель: а что такое деньги? И на что их можно потратить?

Дети: деньги - это средство обмена. Люди меняют деньги на товары, которые им необходимы. Продукты питания, одежда, подарки и т.д.

Воспитатель Правильно ребята, наши родители трудятся на работе и за свою труд они получают зарплату. Дети, а вы бы хотели заработать деньги, так давайте же скорее приступим к работе и приготовим корзиночки и за наш труд, нам Сахарок заплатит деньги.

(на обратной стороне письма указан адрес Кондитерской фабрики Сахарка)

Воспитатель: а вот и адрес фабрики. Фабрика мастер шефа Сахарка находится в столице нашей республике. Ребята, как называется республика где мы с вами живем? (Крым)

- А столица Крыма, как называется? (Симферополь).

- Смотрите, а в конверте еще что-то есть, так это же пропускные билеты.

Игра «Найди свой билет»

Воспитатель Есть билеты для взрослых, и билеты для детей. Нам какие билеты нужны? (детские)

На детских билетах изображено 6 конфет, а на взрослых 10 конфет.

• задача, найти детские билеты, на которых изображено 6 конфет.

(Воспитатель молодцы, Аня, сколько конфет изображено на твоем билете, Родион, сколько у тебя?

Воспитатель: молодцы, справились, теперь у каждого из вас есть пропускной билет.

Воспитатель а теперь мы с вами закроем глаза, я буду считать до 10, и мы с вами перенесемся на кондитерскую фабрику Сахарка.

(пока воспитатель считает, Антисептик открывает заранее подготовленные столы, накрытые салфетками)

Воспитатель ребята мы с вами оказались на фабрике. Давайте приступать к работе, у нас с вами очень мало времени, а заказ очень большой.

Для начала, нужно тщательно помыть руки с мылом, чтобы были чистые.

Молодцы, руки помыли. Антисептиком обработали.

Ну что, готовы стать не на долго кондитерами? Тогда приступаем!

Надеваем фартуки, и головные уборы (шапочки).

Воспитатель ребята посмотрите на столах уже есть все необходимое для приготовления наших корзиночек. Это формочки силиконовые, для выпечки, это само тесто, и кондитерская посыпка для украшения.

Берем тесто, которое лежит перед вами. Положите на ладошку и превратите в шарик, далее положите в форму.

Далее распределяем руками тесто по дну и стенкам формочки. При этом тщательно уделяем внимание бокам, должен получиться тонкий равномерный слой теста. Теперь берем вилку и прокалываем тесто вилкой в нескольких местах, это нужно для того, чтобы тесто не поднялось больше положенного.

Сам. р детей. Воспитатель контролирует и при необходимости помогает детям.

Воспитатель молодцы ребята. Что мы теперь делаем с этими заготовками?

В группу заходит повар с большим противнем и забирает заготовки на кухню для выпекания.

(дети вытирают руки влажными салфетками, встают из-за столов, музыка «Помогатор»)

Физминутка звучит музыка «Фиксики»

Воспитатель: Пока корзинки выпекаются, хочу у вас спросить, а все ли можно купить за деньги? Велосипед, можно купить? А солнце можно? А улыбку бабушки? Правильно дети, есть вещи, которые можно купить за деньги и их надо беречь. Но есть в жизни главные ценности: здоровье, любовь, жизнь, природа, которые важнее вещей и их за деньги не купишь.

Не зря говорится в пословице: «Не всё продаётся и не всё покупается…»

(Садятся на свои места, заходит повар и несет готовые корзиночки)
Воспитатель: посмотрите какие красивые вышли корзинки, осталось их наполнить кремом и украсить по своему желанию.

(дети украшают корзинки)

Воспитатель Вот какие у нас получились красивые корзинки. И как много их получилось. Как вы думаете, что мы можем с ними сделать? (съесть, угостить друга, родителей, также можно продать и заработать денег. )

Воспитатель: мы с вами ребята потрудились, приготовили товар, и за это мы можем получить деньги.

Антисептик: Ребята, мне только что позвонил мастер шеф Сахарок, и спросил готовы ли корзинки? (да)

За каждую корзинку он сказал заплатить по 1 рублю. Для того, чтобы понять сколько я вам должен денег, нужно подсчитать корзинки. Аня подсчитай пожалуйста, сколько корзинок сделали девочки, а Богдан посчитает сколько корзинок сделали мальчики? Значит я вам должен 14 рублей.

(Антисептик расплачивается)

Воспитатель: Ребята, вы большие молодцы, теперь нам нужно помыть руки.

Пальчиковая гимнастика.

Кран откроем чик-чик
Ручки моем шик-шик.
Пусть водичка льётся с-с-с
Мы умоем личико ш-ш-ш
Мы ладошки трём-трём
Полотенцем промокнём.
Вот и чистые ладошки,
Мы похлопаем немножко.

Воспитатель: Где мы сегодня были? А что мы делали на фабрике? Что было самым трудным? А самым интересным?

Домашнее задание:

Воспитатель: Ребята, к следующему занятию вспомните, пожалуйста, героев сказок, которые покупали, продавали, работали, менялись на что-то, собирали, копили деньги.

 

Опубликовано: 28.10.2021