Конспект образовательной деятельности в форме игровой ситуации с интегрированием образовательных областей на тему: «Этикет за столом»

Автор: Лысанова Ирина Владимировна

Организация: МАДОУ МО г. Краснодар д/с 208 ''Солнышко''

Населенный пункт: Краснодар

Не упирайся в стол локтями.

Педагог : Молодцы, вы столько много правил поведения за столом знаете. А сейчас давайте вспомним еще одного сказочного героя, от которого сбежала посуда?

Дети :Это Федора.

1. Игровое упражнение «Федорино горе»

Педагог: Теперь я хочу проверить, умеете ли вы внима­тельно слушать и считать на слух. Я прочитаю вам хорошо зна­комый отрывок из сказки К. И. Чуковского «Федорино горе». А вы послушайте и посчитайте, сколько посуды было у Федоры.

И помчалися по улице ножи:

«Эй, держи, держи, держи, держи, держи!»

И кастрюля на бегу Закричала утюгу:

«Я бегу, бегу, бегу,

Удержаться не могу!»

Вот и чайник за кофейником бежит,

Тараторит, тараторит, дребезжит...

Утюги бегут покрякивают,

Через лужи, через лужи перескакивают.

А за ними блюдца, блюдца —

Дзынь-ля-ля! Дзынь-ля-ля!

Вдоль по улице несутся —

Дзынь-ля-ля! Дзынь-ля-ля!

На стаканы — дзынь! — натыкаются,

И стаканы — дзынь! — разбиваются.

И бежит, бренчит, стучит сковорода:

«Вы куда? Куда? Куда? Куда? Куда?»

А за нею вилки,

Рюмки да бутылки,

Чашки да ложки Скачут по дорожке.

Педагог: Какие названия посуды прозвучали в этом отрывке? Пере­числите их.

Дети: Ножи, кастрюля, чайник, кофейник, блюдца, ста­каны, сковорода, вилки, чашки, ложки.

Педагог: Сколько всего названий посуды прозвучало? Сосчитайте их.

Дети: Всего десять названий.

Педагог: Точно. Я горжусь вами! Давайте немного отдохнем!

 

Физ. Минутка «Посуда»
Вот большой стеклянный чайник,

(Надули животик, одну руку поставили на пояс, другую изогнули-«носик»)
Очень важный, как начальник
Вот фарфоровые чашки, (Присели, одну руку поставили на пояс)
Очень хрупкие бедняжки.
Вот фарфоровые блюдца,(Кружатся, рисуя руками в воздухе круг)
Только стукни- разобьются.
Вот серебряные ложки, (Потянулись, сомкнули руки над головой) .
Голова на тонкой ножке.
Вот пластмассовый поднос,
Он посуду нам принес.
Педагог: Ребята! А что вы знаете о сервировке стола?
Дети:1. Накрываем стол скатертью.
2. Расставляем тарелки.
3. Раскладываем столовые приборы.
4. Раскладываем салфетки.
Педагог: А сейчас я предлагаю немного поиграть:

 

2. Упражнение «Кто вниматель­ный?»

Педагог: Сегодня  мы с вами будем го­ворить о посуде. Рассмотрите посуду и скажите, какие геометрические фигуры она напоминает.

Дети:Тарелка – круг; Вилка и ложка – прямоугольник; Чайник – квадрат; Чашка – треугольник.

Педагог: Молодцы! Вы очень наблюдательны.

 

3. Упражнение «Накрываем на стол».

Педагог. Вы видите накрытый к приходу гостей стол. Осталось только расставить посуду на нем. С помощью геометрических фигур, на которые похожа наша посуда. Вы будете делать это по моей инструкции.

Педагог :Тарелка стоит в цент­ре стола.

(Дети выполняют задание.)

Педагог. Что стоит в центре стола?

Дети.В центре стола стоит тарелка.

Педагог. Правильно. Слева от неё лежит вилка

(Дети выполняют задание.)

Педагог. Что лежит слева от тарелки?

Дети.Слева от тарелки лежит вилка.

Педагог. Отлично. Справа от тарелки положите ложку.

(Дети выполняют задание.)

Педагог. Что находится справа от тарелки?

Дети. Справа от тарелки лежит ложка.

Педагог. Верно. Теперь поставьте в верхний правый угол стола чайник.

(Дети выполняют задание.)

Педагог. Что находится в верхнем правом углу на столе?

Дети.Вверху справа на столе стоит чайник.

Педагог. В левом верхнем углу стола стоит чашка.

(Дети выполняют задание.)

Педагог. Где стоит чашка?

Дети. В левом верхнем углу стоит чашка.

Педагог. Стол накрыт к приходу гостей. Осталось при­готовить угощение.

4. Игра «Клубничный торт».

Педагог. К Буратино и Мальвине придут в гости Пьеро и Артемон. Все вместе они будут пить чай с тортом. Буратино и Мальвине нужно разрезать торт на части так, чтобы хватило всем по одинаковому кусочку. Давайте по­можем им. На сколько частей нужно разрезать торт?

Дети.Торт нужно разрезать на четыре части, потому что за столом будут четыре сказочных героя.

Педагог. Как вы предлагаете это сделать?

Дети.Сначала нужно разрезать торг пополам, на две равные части.

(Дети разрезают изображение пополам.)

Педагог. Сколько частей получилось?

Дети. Получилось две части.

Педагог. Что нужно сделать теперь?

Дети.Теперь нужно разрезать каждую часть пополам, еще раз на две равные части.

(Дети по очереди разрезают каждую часть по­полам.)

Педагог. Сколько всего частей получилось?

(Дети пересчитывают части.)

Дети.Всего получилось четыре части.

Педагог. Как можно назвать одну получившуюся часть, если мы разделили торт на четыре части?

Дети.Четвертая часть.

Педагог. Хватит ли каждому сказочному герою по ку­сочку?

Дети.Хватит. Сказочных героев четыре, и кусочков торта столько же.

Педагог. Верно. Буратино и Мальвина благодарят вас за помощь.

 

Пальчиковая гимнастика. «Помощники»
Раз, два, три, четыре, (Удар кулачками друг о друга, хлопок в ладоши; повторить) .
Мы посуду перемыли: (Одна ладонь скользит по другой по кругу)
Чайник, чашку, ковшик, ложку (Загибают пальчики по одному,                      
И большую поварешку.начиная . с большого)
Мы посуду перемыли, (Одна ладонь скользит по другой) .
Только чашку мы разбили, (Загибают пальчики по
Ковшик тоже развалился,.
Нос у чайника отбился.
Ложку мы чуть-чуть сломали, одному,начинаяс большого)
Так мы маме помогали. (Удар кулачками друг о друга, хлопок в ладоши) .
 

5. Игра «Поможем Мальвине».

Педагог. Правильно. Вы знаете, что Мальвина любит порядок во всем. Видите, даже шкафы для посуды у нее про­нумерованы. Прочитайте номера на них.

Дети. Три, четыре.

Педагог. Мальвина просит вас помочь расставить в этих шкафах розовые и голубые фарфоровые чашки. Номер шкафа показывает, сколько голубых и розовых чашек вместе должно стоять на каждой полке в этом шкафу.

Сколько розовых чашек нужно поставить в шкаф номер три на верхнюю полку, если там уже стоит одна голубая чашка?

Дети.В этот шкаф на верхнюю полку нужно поставить две розовые чашки.

(Педагог помещает на верхнюю полку одно изображение голубой чашки и два  изображения розовых чашек.)

Педагог. Давайте сделаем вывод. Из каких чисел можно составить число «три»?

Дети.Число «три» можно составить из чисел «один» и «два».

(Педагог прикрепляет цифры «1» и «2» под изображения чашек.)

Педагог. Правильно, к одному прибавили два, получи­лось три. Сколько розовых чашек нужно поставить в этот же шкаф на нижнюю полку, если там уже стоят две голубые чашки?

Дети.Нужно взять одну розовую чашку.

(Педагог помещает изображения двух голубых и одной розо­вой чашки на нижнюю полку.)

Педагог. Давайте сделаем вывод. Из каких чисел можно составить число «три»?

Дети. Число «три» можно составить из чисел «два» и «один».

(Педагог помещает цифры под изображения чашек.)

Педагог. Правильно, к двум прибавили один, получи­лось три.

Теперь будем расставлять голубые и розовые чашки в шкафу номер четыре. Помните, что на каждой полке всего должно быть четыре чашки. Попробуйте расставить чашки на верхней полке.

Сколько розовых чашек нужно поставить в шкаф номер четыре на верхнюю полку, если там уже стоит одна голубая чашка?

( ставят на верхнюю полку одну голубую и три розовые чашки.)

Дети.Мы поставили на верхнюю полку три розовые чашки.

Педагог. Давайте снова сделаем вывод. Из каких чисел состоит число «четыре»?

Дети. Число «четыре» состоит из чисел «один» и «три».

(Педагог помещает цифры под изображения чашек.)

Педагог. Верно, к одному прибавили три, получилось четыре.

Подумайте, сколько розовых чашек нужно поста­вить на среднюю полку, если там уже стоят две голубые чашки?

( ставят на среднюю полку две голубые и две розовые чашки.)

Дети. На среднюю полку мы поставили две розовые чашки.

Педагог. Давайте сделаем вывод. Из каких чисел состоит число «четыре»?

Дети. Число «четыре» состоит из чисел «два» и «два».

(Педагог помещает цифры под изображения чашек.)

Педагог. Правильно, к двум прибавили два, получилось четыре. Попробуйте расставить чашки на нижней полке этого шкафа.

( расставляют изображения чашек на нижней полке и комментируют свои действия.)

Дети. На нижнюю полку мы поставили три голубые и одну розовую чашку.

Педагог. Давайте снова сделаем вывод. Из каких чисел состоит число «четыре»?

Дети. Число «четыре» состоит из чисел «три» и «один».

(Педагог помещает цифры под изображении игрушек.)

Педагог. Правильно, к трем прибавили один, получи­лось четыре. Посмотрите на шкафы с посудой и еще раз скажите, из каких чисел состоит число «три»?

Дети.Число «три» состоит из чисел «один» и «два» или «два» и «один».

Педагог. Из каких чисел состоит число «четыре»?

Дети.Число «четыре» состоит из чисел «один» и «три», или «два» и «два», или «три» и «один».

Педагог. Отлично! Я вами горжусь. Это было очень сложное задание.

ИТОГ:

Педагог: Какие культурные и воспитанные дети. Много  знают правил поведения за столом, умеют считать, знают геометрические фигуры

(Аудио запись :

Б .А знаешь, Мальвина, я тоже многому научился у ребят.
М: Я очень рада за тебя, Буратино. Но нам пора прощаться с ребятами. )
Педагог: Буратино! А на прощание дети подарят тебе картинки с памятками о правилах поведения в столовой.
(Дети дарят карточки)
1. Перед едой мой руки с мылом.
2. Кушай не быстро и не очень медленно, хорошо пережевывая пищу.
3. Сладости кушай только после обеда.
4. Не ставь локти на стол.
5. Не разговаривай с полным ртом.
6. Используй салфетку.
7. Поблагодари.
(Аудио запись Б: Спасибо, ребятишки,
Девчонки и мальчишки! Картинки ваши мне помогут Правила не забывать. Постоянно за обедом .Их я буду вспоминать.)
Педагог: Я рада за вас, что вы знаете правила поведения за столом и смогли научить этим правилам Буратино. Молодцы!

 

Используемая литература:

1.Н.В. Нищева «Формирование элементарных представлений у дошкольников»
2. Этикет и общество «Энциклопедия этикета».
3. Васильева-Л. Гангнус «Азбука вежливости».
4. К. Т. Дунцова, Л. Г. Станкович «Этикет за столом».
5. Н. Е. Богуславская, Н. А. Купина «Весёлый этикет».
6. http://www.maam.ru/detskijsad/konspekt-nod-po-obrazovatelnoi-oblasti-komunikacija-tema-stolovyi-yetiket.html. 

7. https://kopilkaurokov.ru/doshkolnoeObrazovanie/uroki/kak-viesti-siebia-za-stolom

8. https://www.maam.ru/detskijsad/konspekt-nod-po-obrazovatelnoi-oblasti-poznavatelnoe-razvitie-fyemp-tema-novye-priklyuchenija-kolobka.html

1. file1.pptx.zip (4,6 МБ)

Опубликовано: 27.11.2022