Нетрадиционное занятие «Повар-кондитер»

Автор: Предеина Алёна Владимировна

Организация: Детский сад № 3

Населенный пункт: Свердловская область, г. Каменск-Уральский

Конспект занятия «Кондитерская фабрика»

Актуальность

Особое значение в теории и практике дошкольного воспитания отводится формированию знаний о различных профессиях и погружения в них. Это помогает направить учащихся в ту или иную отрасль, показывая, как важен любой труд. Лучше всего погрузить ребенка в «мир профессий» помогает творческая деятельность, где можно фантазировать и проявлять свои творческие способности.

Цель: развитие творческих способностей детей через знакомство с профессией «кондитер» и погружение в игру

Задачи:

-сплочение детского коллектива, умение делиться на группы;

-развивать мелкую моторику;

-развивать аккуратность, трудолюбие, самооценку;

-развивать уважительное отношение к труду

1 этап - подготовительный

Содержание

Место и время проведения

Ответственные

Цель, результат

1

Информирование родителей

Накануне занятия

Воспитатель

Привлечение родителей к образовательному процессу

2

Подбор дидактического материала, игр, наглядного материала

 

Воспитатель

 

 

2 этап – основной

3

Просмотр коротких видео-роликов про кондитерские фабрики, просмотр презентации про профессию «кондитер», иллюстраций различных изделий,

В группе, за день до занятия, в день занятия

Воспитатель

Погружение воспитанников в «мир сладостей», пробуждение к дальнейшей работе

4

Оформление группы по зонам:

1.Творческая деятельность (кондитерский цех):

     А) аппликация по образцу

     Б) лепка по образцу

2. Магазин для продажи продукции (сюжетно-ролевая игра)

В день занятия

Воспитатель

Совместная деятельность воспитатель-ребенок, ребенок-ребенок

5

Подготовка учащихся к практической части занятия

Распределение воспитанников на группы.

Реализация.

В день занятия

Воспитатель

Работа в группах, распределение обязанностей; развитие воображения, мелкой моторики,

 

3 этап – заключительный

6

Расстановка изделий на прилавке магазина

В день занятия

Воспитатель

Развитие творческого воображения

7

Сюжетно-ролевая игра «Мир сладостей»

Разделение детей на «продавцов» «покупателей»

В день занятия

Воспитатель

Погружение в профессию «продавец» и «покупателей»

8

Обсуждение и подведение итогов

В день занятия

Воспитатель

Выявить значимость различных профессий

 

 

Приложение

  1. Фрагмент видео Сладкая фабрика. Как делают конфеты. Экскурсия на кондитерскую фабрику.

Ссылка на видео https://my.mail.ru/mail/9747084/video/3/112.html?ysclid=lazgp6bln0494143007

  1. Презентация «Повар-кондитер» 

 


Приложения:
  1. file0.docx (549,0 КБ)
Опубликовано: 30.11.2022