Образовательное событие День «Эскимо»

Автор: Трушнина Мария Викторовна

Организация: МАДОУ Детский сад №11 корпус №2

Населенный пункт: Пензенская область, город Заречный

Образовательное событие в подготовительной к школе группе

 

Антон Семенович Макаренко отмечал, что большое значение в жизни человека имеют яркие и волнующие события, вызывающие позитивный эмоциональный отклик.

Построение образовательного процесса по «событийному» принципу позволяет нам сделать жизнь детей в детском саду более интересной, а образовательный процесс – мотивированным.

24 января – Международный день эскимо. О таком празднике наши воспитанники услышали впервые. И сразу посыпались предположения, как можно его отпраздновать! Все вопросы и идеи были зафиксированы в альбоме: «Как сделать мороженое?», «Как оно так долго остается твердым и холодным?».

Поддержка детской инициативы является залогом максимальной включенности дошкольников в событие, ведь взяв на себя решение определенной задачи, ребенок чувствует ответственность за порученное ему дело, за общий положительный результат события.

Катю очень заинтересовала эта тема, она нашла энциклопедию, изучила разновидности мороженого, и рассказала одногруппникам много интересной информации.

Ребята делились друг с другом веселыми историями про мороженое из жизненного опыта.

Чтобы разобраться в процессе изготовления эскимо, мы просмотрели фильм о фабрике «Ледяной дом». Он помог ответить на некоторые наши вопросы. Эмоции восхищения переполняли детей. Вот это да! Там столько много мороженого! Вот бы нам туда! Но как же нам попасть на фабрику? Тогда Ярослав предложил сделать фабрику у нас в группе. Как?

После долгого обсуждения, мы пришли к выводу, что приготовить эскимо в условиях группы возможно, но без помощи родителей здесь не обойтись. Ведь нужны рецепт, ингредиенты и помощь знающего человека! Таким человеком стала мама Алены, Елена Вячеславовна. Они с дочкой практиковали дома изготовление мороженого.

Девочки Оля и Лиза нашли рецепты приготовления эскимо. Ребята принесли из дома разнообразную посыпку и украшения для мороженого.

Фабрика мороженого открыта. За основу эскимо мы взяли банан. А вот палочки нужно было выбрать. Детям предлагалась палочка от эскимо и шпажка от суши. В ходе эксперимента выяснили, что палочка от эскимо ломает банан на части и такой вариант нам не подходит.

Не все гладко пошло и с шоколадом. Мы его растопили в микроволновке. Но в процессе добавления сливочного масла, шоколад свернулся и стал комочками. Дети начали переживать. Почему же так случилось? Мы обязательно найдем ответ на этот вопрос! А сейчас надо было спасать ситуацию и мы, взрослые, предложили детям не «нырять» бананом в шоколад, а обмазывать им «эскимо».

Следующим этапом было украшение мороженого. Тут детской фантазии не было предела. Кто-то просто посыпал, чтобы было много, кто-то посыпал и смотрел, чтобы хватило всем.

Из оставшихся бананов теперь уже почти профессиональные мастера изготовили эскимо для мам и пап. За усердной работой незаметно пролетело время. Все готово, пора нести мороженое в холодильник.

Время до обеда тянулось очень долго. Желание детей попробовать приготовленное ними эскимо было огромным. После обеда дети провели дегустацию. Единогласно решили, что очень вкусно получилось!!

К сожалению, в силу различных обстоятельств не все дети смогли побывать на нашем производстве. Тогда родители этих детей приняли решение организовать мини-фабрику дома. В такие моменты мы восхищаемся родителями, которые ценят интересы детей и считают важным быть соучастником воплощения детских задумок.

Образовательное событие День Эскимо состоялось! Сколько разных эмоций принесло оно всему детско-взрослому коллективу!

А потом было еще долгое послевкусие этого события: рефлексивные круги с детьми, эмоциональные отзывы родителей, анализ педагогов.

Мы еще раз убедились, что образовательное событие как форма совместной деятельности детей, родителей и педагогов – это эффективная педагогическая технология организации и осуществления значимых событий в жизни дошкольников. Используя ее, мы можем обеспечить достижение целевых ориентиров, определенных в ФОП дошкольного образования.

 

Опубликовано: 05.05.2024