Конспект развлечения «Хлеб - всему голова»

Автор: Мандрыкина Ирина Николаевна

Организация: ГБОУ «Школа № 1279 «Эврика»

Населенный пункт: г. Москва

Подготовительная группа.

Цель: На основе расширения знаний об окружающем мире воспитывать у детей уважение к людям труда (хлеборобам, пекарям); бережное отношение к хлебу. Обобщить и систематизировать знания детей о хлебе. Повысить детям настроение, вызвать положительный эмоциональный отклик.

Предварительная работа: Отгадывание загадок о хлебе, заучивание стихотворений, чтение произведений о хлебе.

Ход

На центральной стене музыкального зала - цветная аппликация, на которой изображены солнце, каравай, колосья пшеницы, на полу стоят снопы; на полках-витринах и столе - хлебобулочные изделия. В зал под звуки народной мелодии входят дети, одетые в русские народные костюмы, и хозяйка с караваем на расшитом полотенце.

Хозяйка 1: Здравствуйте! Вот и снова мы встретились! А за окном осень золотистая - хлебом колосистая!

Хозяйка 2: Ребята, отгадайте загадки:

Что на сковородку наливают

Да вчетверо сгибают? (Блины)

Кольцо не простое,

Кольцо золотое,

Блестящее, Хрустящее,

Всем на загляденье….

Ну и объедение! (Бублик)

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и чёрный, он и белый,

А бывает подгорелый (хлеб).

Хозяйка 1: 16 октября отмечают международный день хлеба

Слово “ХЛЕБ” пришло к нам из Древней Греции, где он выпекался в специальных глиняных горшочках “хлибаносах”. Вместе с древним хлебом появилась и профессия “пекарь”. Пекари всегда пользовались особым почётом и уважением у всех народов. В Риме даже стоит памятник Марку Вергилию Эврикасу – пекарю и торговцу хлебом. А на основании памятника изображён весь процесс выпечки хлеба. Особенно ценился тот пекарь, который умел делать хлеб на дрожжах. Этот сорт хлеба был очень дорогим. Его могли себе – позволить купить только очень богатые люди. В музее швейцарского города Цюриха хранится найденная на дне осушенного озера буханка хлеба, испеченная 6 тысяч лет назад.

К сожалению, мы не знаем, как выглядел тот колосок, из которого приготовили первый хлеб, зато мы знаем, как выглядят колоски сегодня.

 

Сценка «Колосок» мальчики

Вырос в поле колосок

Поначалу невысок,
Но тянулся он, старался,
Храбро усики вздымал,
Темной ночи не боялся,
По утрам в росе купался,
И высоким, сильным стал.
Оглянулся – а кругом,
Под весенним ветерком,
В светлом поле, на просторе
Золотых колосьев – море!
Все на солнышко глядят,
В каждом зернышки сидят.
Засмеялся колосок,
Крепче взвил усишки:
- Я поднялся в самый срок, -
Здравствуйте, братишки!

Хозяйка 2: Хлебом-солью встречали дорогих и уважаемых гостей. Это символ благополучия и гостеприимства. Сегодня мы будем прославлять с вами чудо земли - хлеб. В его честь слагались гимны, песни, совершались обряды, устраивались праздники, приуроченные к посевной страде и сбору урожая.

Ребенок: Альбина

У народа есть слова:

«Хлеб - всей жизни голова».

Славится он первым на земле,

Славится он первым на столе.

Хозяйка 1: Чтобы был хлеб, сеют рожь, и пшеницу. Из маленьких зернышек вырастают хлебные колоски. А когда, сеют хлеб? (ответы детей) Правильно, весной. На поля выезжают трактора, сеялки, вовсю кипит работа.

Хозяйка 2: В наш век, век техники и электроники, хлеб вырастить все равно непросто: добывается он в поте лица, и хлебная страда всегда тяжела. А теперь послушайте, как приходит хлеб к нам на стол.

1-Й ребенок: Ярослав

За лесами, за лугами

Раздается в поле гром –

Это трактора плугами

Пашут легкий чернозем.

2-Й ребенок: Полина Ж

На широкие долины

Вышли новые машины:

Глянь в раскрытое окно –

Сеют сеялки зерно.

3-Й ребенок: Аня Т.

Сколько в это зернышко

Вложено труда,

Знают только солнышко,

Ветер да вода.

4-Й ребенок:

И не падает к нам с неба. Артем П.

Появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятка рук.

5-Й ребенок: Стеша

Посеяли хлеб

Хлеборобы весною,

Созрел он и встал

Золотистой стеною.

6-Й ребенок: Яся

И слышит страна:

За уборку пора,

Для хлеба комбайны

Нужны, трактора.

7-Й ребенок: Полина Б

Каждому знакомы

Мудрые слова:

Хлеб - хозяин дома,

Всему он голова!

8-Й ребенок: Артем Л.

Крепкою державой

Его звали встарь,

Хлебушек по праву

В государстве - царь!

Хозяйка 1: Мука на мельнице смололась, ее нужно перенести.

Игра с родителями (можно дети с родителями) «Кто быстрее перенесет мишки?». По сигналу взрослый взваливает мешок на спину. На одной ноге он должен проскакать вокруг мельницы и передать мешок следующему.

Хозяйка 2: У всех народов хлеб пользуется особым уважением, его почитали с древних времен и складывали о нем мудрые изречения. Сейчас мы их вспомним.

Дети (поочередно).

• Не красна изба углами, а красна пирогами,
• Был бы пирог, найдется и едок,
• Без теста пирога не спечешь,
• Без соли не вкусно, без хлеба не сытно,
• Хлеб - всему голова»,
• Блин не клин, брюха не расколет.
• В Москве калачи, как огонь горячи.

 

Хозяйка 1: Что нужно для того, чтобы замесить тесто?

Дети: Мука и вода.

Хозяйка 2: Ох, захотелось пирожка!

У нас есть масло и мука.

Вы бы тесто замесили

Да гостей бы угостили.

Девочки-хозяюшки исполняют частушки.

1. Начинаем петь частушки, София Минарик

Просим не смеяться.

Тут народу очень много,

Можем растеряться!

2. Тесто я месить пойду, Вера

Отходите дале.

Неужели вы меня

Раньше не видали?

3. Хоть месить мне тесто лень, Ання Джоева

Все же потружуся,

А когда я подрасту,

Бизнесом займуся.

4. Разрешите помесить, Катя С.

Разрешите топнуть.

Неужели в этом зале

Половицы лопнут?

5. Помесить мне разрешите, Катя Д.

Я работы не боюсь.

Если правый бок устанет,

Я на левый повернусь.

6. Ты прости меня, Варюша, Славик И.

Что тебя обидел,

Я пирог твой откусил,

Я тебя не видел!

7. Хороши к обеду плюшки, Таисия
Хлеб, батоны и ватрушки.
Всех накормит тёплый хлеб,
Лучше в мире хлеба нет.

8. Хлеб я ем сутра до ночи , Глеб
Булки с ночи до утра .
Очень весело проходят
У нас с мамой вечера .

9. Говорим и скажем снова , София Матвейкина
Повторим , как дважды два .
Хлебушек всему основа
И , конечно - Голова !

10. Хлеборобы землю пашут, Рита

Пекарь служит у печи

Ну, а все ребята наши

Любят булки, калачи.

11. Мы частушки вам пропели, Все
Вас повеселили,
Очень просим об одном,
Чтоб вы Хлеб ценили!

Сценка «Тесто-сюрприз».

Входят Дед и Баба несут кастрюлю, ставят ее на стол, начинают месить тесто. Затем вытирают пот со лба и садятся на скамеечку под дерево.

Ведущий: Максим

Замесила Бабка тесто и села ждать, пока оно поднимется.

Выло тесто бело,

Дулось и пыхтело,

Фыркало, шипело,

Тесто песню пело.

Тесто:

Уползу я из кастрюли, Вика

Я не буду пирогом.

Не хочу я быть ватрушкой,

Быть ватрушкой с творогом.

Бабка: (имитирует попытку затолкать тесто в кастрюлю).

Стой, стой, не беги, Альбина

Испеку я пироги!

Будешь ты с начинкой,

С ягодкой малинкой.

Будешь кулебякой

И коврижкой с маком.

Ведущий : Отвечает Бабке тесто... Максим

Тесто:

Мне в кастрюльке мало места. Вика

Мне в кастрюльке стало тесно.

В печку лезть неинтересно!

Уползу я из кастрюли,

Я не буду пирогом.

Не хочу я быть ватрушкой,

Быть ватрушкой с творогом!

 

Ведущий: Максим

На пороге свинка,

Розовая спинка.

Свинка хрюкает, визжит,

К тесту белому спешит.

 

Свинка подбегает к тесту.

 

Тесто:

Ты меня не трогай, Вика

Подожди немного.

Буду я с начинкой,

С ягодкой малинкой.

Буду кулебякой

И коврижкой с маком.

 

Свинка:

Мне не нужен мак, Артем Л.

Съем тебя и так.

Свинка бегает за тестом.

 

Тесто:

Ой, спасите, пропаду! Вика

Ой, спасите, караул!

 

Бабка с ведущим: Альбина, Максим

Будешь ты с начинкой,

С ягодкой малинкой?

 

Тесто:

Буду!

С ягодкой малинкой!

 

Бабка с ведущим: Альбина, Максим

Будешь кулебякой

И коврижкой с маком?

 

Тесто:

Буду! Я хочу быть пирогом, Вика

Вкусным, ароматным.

Угостите всех детей

И коврижкой с маком!

 

Хозяйка 1: Из полученного теста испечем пирожки.

 

Хозяйка 2: Зимой зерно хранили в амбарах, чтобы всегда можно было испечь свежий хлеб. Как повадилась вдруг мышь на зерно бегать. Проучим мышь, чтоб она забыла в амбар дорогу.

 

Игра-ловишка «Мышь в амбаре завелась»

Дети выбирают, кто будет изображать мышь, делятся на две группы (мальчики и девочки) и поют, стоя одна группа напротив другой.

Девочки: Мышь в амбаре завелась,

Все зерно поела.

 

Мальчики: Что же это за напасть,

Разве это дело?

 

Девочки: А мы выловим ее,

Ставим мышеловку.

 

Мальчики: И захлопнется за ней

Мышеловка ловко.

 

Мышь: А я в норку убегу,

И зерно постерегу.

Дети берутся за руки и делают воротики. Мышь пробегает в воротики, дети пытаются ее поймать.

 

Хозяйка 1: Пора у нас осенняя. Предлагаю исполнить «Танец с осенними веночками» Танец с полотнами

Хозяйка 2: Наша встреча подошла к концу. И мы хотим, ребята, чтобы вы всегда относились к хлебу уважительно:

 Брали хлеба к обеду в меру.

 Не крошили и не разбрасывали его понапрасну.

 Не брали хлеб грязными руками.

 Не выбрасывали зачерствевший хлеб, его можно скормить птицам, а также приготовить из него разные блюда (гренки, сухарики, квас).

 Всегда помнили, сколько человек трудилось не покладая рук, чтобы ароматный и румяный хлеб попал к нам на стол.

 

Хозяйка 1: Желаем вам мира, желаем добра,

Желаем достатка, желаем тепла!

Чтоб хлебными были родные края,

Что крепла великая наша Земля!

Опубликовано: 29.05.2024