План-конспект занятия по английскому языку по теме: Еда, способы приготовления пищи

Автор: Панченко Лариса Сергеевна

Организация: БПОУ ОО «МТМСХ»

Населенный пункт: Омская область, р.п.Муромцево

Группа «Повар, кондитер».

 

Учебник «Английский язык для специалистов общественного питания» Автор – Звенигородская Н.Г., Москва, Издательский центр «Академия»2020г.

Дата:31.05.24г.

Тип урока – обобщение изученного материала.

Группа № 14 «Повар, кондитер»

Цель: расширение знаний по теме «Еда, способы приготовления пищи».

Контроль усвоения знаний и активизация пройденного материала.

Цели:

Развивать навыки устной речи:

1. Тренировать употребление лексики по теме «Еда, способы приготовления пищи».

2. Тренировать в использовании изученных структур в монологических высказываниях и диалогах.

3. Развивать навыки чтения, аудирования.

4. Формировать коммуникативные умения.

Задачи:
Образовательная: отрабатывать полученные навыки на конкретном примере; учить понимать иноязычную речь на слух.

Развивающая: развивать умение применения полученных знаний в конкретной обстановке.

Воспитательная: прививать интерес к культуре и традициям англоязычных стран; воспитывать умение работать в коллективе (группе).

Оборудование:
мультимедийный проектор, раздаточный материал.

План урока

1. Организационный момент.
2. Фонетическая зарядка.
3. Объявление цели и задач занятия.
4. Речевая зарядка.
5. Контроль навыков говорения.
6. Закрепление лексики по теме «Еда, способы приготовления пищи».
7. Практика диалогической речи.
8. Практика в составлении диалогов.
9. Практика в работе с тестами в Гугл форме.

10.Чтение текста и выполнение задания к нему.

11. Домашнее задание.

12.Заключительный этап. Подведение итогов. Выставление оценок.

Ход занятия

1. Организационный момент.
   Good morning, children! I’m glad to see you again. I hope you are all feeling well today and I think everybody is ready for the lesson. Now we ´ ll start our lesson.
   2. Фонетическая зарядка. Начнем с артикуляционной разминки. Repeat after me. Работа со слайдами [b] – butter, bread, breakfast [i:] – meat, cheese, please [o] – potato, tomato, orange.

3. Объявление цели и задач занятия.

Обобщающее занятие по теме « теме «Еда, способы приготовления пищи». Постановка задач:
Dear boys and girls at today’s lesson
– we are going to speak about food
– you will make up dialogues
– you will listen to an interesting text and if we have enough time
– you will write a small grammar test at the end of the lesson.
4. Речевая зарядка.

Задаю вопросы на английском языке.

Вспомним конструкцию вопроса.

Do you like..?

OK. Do you like orange?

Do you like apple?

А теперь сами по цепочке, в одну сторону и в другую.

What do you like for breakfast?

Вспомним конструкцию вопроса Do you like..?

OK. Do you like orange?

Do you like apple?

Well. What do you like for breakfast?

5. Контроль навыков говорения.

Я читаю рецепт. Обучающиеся слушают, переводят. Составляют рецепт.

Фруктовый салат: ингредиенты.

INGREDIENTS

3 slices pineapple

1 banana

1 orange

1 apple

1 pear

2 kiwis

4-5 tablespoons yogurt .

6. Закрепление лексики по теме (просмотр слайдов)

«Еда, способы приготовления пищи».

7.Практика диалогической речи.

Чтение диалога по ролям по учебнику: стр.71, упр.№ 1. – диалоги на чтение.
8. Практика в составлении диалогов.

Составьте диалоги, используя следующие сюжеты:

1. Хозяйка угощает гостя.
2. Две подруги (два друга), делятся секретами любимых блюд.
3. Ваш друг спрашивает о вашем любимом блюде, и вы даете рекомендации.
   Now practice these dialogues working in pairs.

Пример диалога.

Диалог №1.

Do you like apples?

Yes, I like it. And you?

Of course I like! But I like green ones.

I prefer red apples. They are sweet, and green apples are sour.

I add some sour cream and sugar. So it is a sweet dessert.

What a nice idea! I will do the same!

Перевод

Ты любишь яблоки?

Да, я люблю их. А ты?

Конечно, люблю! Но я люблю зеленые.

Я предпочитаю красные яблоки. Они сладкие, зеленые яблоки кислые.

Я добавляю немного сметаны и сахара. Получается сладкие десерт.

Какая отличная идея! Я сделаю так же!

Make up your dialogues in pairs.

1. Практика в работе с тестами в Гугл форме.

 

https://docs.google.com/forms/d/1gXBDGZyS1mcfs-Xsjg68ZLEBdMK3IFwHtodDvvkAP6o/edit?usp=sharing

 

10. Kitchen and cooking

My kitchen is not very big. There is a fridge with a freezer, a gas cooker, an electric oven, and a dishwasher. There are cupboards on the walls and tables with drawers. We place there our cookware: pans, pots and casseroles. Under the window, we have a big sink and a tap. When we wash dishes, we look out of the window and enjoy the beautiful view. You can see lots of modern devices for preparing food. They are a kettle, a food processor, a toaster and a microwave. Of course, we have lots of cutlers too. My mother likes cooking and she always cooks something tasty for all our family. All my family likes her cooking. Especially we like her tomato soup, a pizza, and cakes. I can cook too. I like making sandwiches, salads, and fried chicken. I can tell a lot more about my kitchen and cooking, but I am going to do it in another topic.

Перевод. Кухня и приготовление пищи

Моя кухня не очень большая, но в ней достаточно места для всех вещей, которые нужны для приготовления пищи. Здесь есть холодильник с морозильной камерой, газовая плита, электрическая духовка и посудомоечная машина. Есть шкафы на стенах и столы с ящиками. Мы размещаем там нашу посуду: сковородки, горшки и кастрюли. Под окном у нас большая раковина и кран. Когда я мою посуду, мы смотрим из окна и наслаждаемся прекрасным видом. Вы можете видеть множество современных приборов для приготовления пищи. Это чайник, кухонный комбайн, тостер и микроволновая печь. Конечно, у нас также есть много столовых приборов. Моя мама любит готовить, и она всегда готовит что-нибудь вкусное для всей нашей семьи. Вся наша семья любит ее блюда. Особенно нам нравятся ее томатный суп, пицца и пироги. Я тоже могу готовить. Я люблю делать бутерброды, салаты, и жареную курицу.

Задание: перевести текст устно, написать основные фразы по тексту на русском языке, составить свой текст « Наша кухня», «Приготовление любимого блюда».

11. Домашнее задание. Ex. 2, p. 68, рецепт вашего любимого блюда.
12. Заключительный этап. Подведение итогов. Выставление оценок.
Thank you. You are very active, attentive and bright. I enjoyed your work at the lesson today. Your marks for the lesson are: … Now our lesson is over. Thank you for your work. Good - bye!

Опубликовано: 31.05.2024