Сценарий внеклассного мероприятия «Приятного аппетита!»

Автор: Ухорева Юлия Юрьевна

Организация: МБОУ «Яйская ОШИ психолого–педагогической поддержки»

Населенный пункт: Кемеровская область - Кузбасс, Яйский МО, пгт.Яя

Данный сценарий является частью системы воспитательных часов по формированию жизненных компетенций у воспитанников. Сценарий рассчитан для детей 6 класса в форме познавательной беседы. Данный сценарий составлен так, чтобы у воспитанников, в игровой и занимательной форме, формировалось представление о правильной и полезной пище.

 

Данный сценарий предназначен педагогам, воспитателям школ – интернатов.

 

Цель:

- формирование потребности в здоровом образе жизни, посредством правильного питания.

Задачи:

- обобщить ранее полученные знания детей о правильном питании;

-формировать умение выбирать полезные продукты питания;

- способствовать развитию высших психических функций (памяти, внимания, восприятия, ощущения) детей;

- воспитывать ответственное отношение к своему здоровью;

 

Оборудование: загадки на разноцветных листочках, пирамида питания,

кусочки продуктов для игры «Угадай по вкусу», картинки о питании.

 

 

Форма проведения: познавательная беседа

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ход занятия:

1. Вступительное слово.

1. Организационный момент

- Добрый день, дорогие ребята, уважаемые гости. Я рада видеть всех вас на нашем празднике здоровья.

- Ребята, встали все красиво,

Поздоровались учтиво,

А теперь к гостям повернёмся

И улыбнемся.

1.2 Аукцион.

- Ребята, давайте сыграем в аукцион. Вы знаете, что это такое? Это когда продавец вам что продает, а вы, торгуясь, покупаете. У меня есть вот такая красивая коробочка, а что в ней вы можете узнать, если купите её у меня. За это я попрошу взамен ваши пятерки, которые вы получите в этой четверти. (Проводится аукцион).

1.3 Сюрпризный момент.

- Давайте откроем коробку и что же в ней мы видим? Да это простой старый носок, ребята. И я хочу вам сказать, что не в каждой красивой упаковке находится что – то хорошее, полезное. Так и в жизни, когда вы приходите в магазин не все, что вы видите на полках вкусно и полезно. И сейчас я хочу, чтобы вы прочитали название нашего занятия.

- Тема нашего занятия «Приятного аппетита». Когда мы говорим эти слова? А значит, говорить мы с вами будем о чём? Правильно о питании, о еде.

- Ребята, зачем человеку нужна пища? (пополняет организм веществами, дающими энергию).

Вывод: Еда необходима для того, чтобы поддерживать жизнедеятельность нашего организма. Но, к сожалению не вся еда полезна нашему организму. Вы уже наверняка слышали, что продукты бывают полезные и неполезные, и даже вредные. Вот мы и разберем, какая еда является полезной, здоровой.

1. Основная часть.

2.1 Пирамида питания.

- Все рекомендации по правильному питанию сводятся к следующей пирамиде. Эта пирамида здорового питания, рекомендована Всемирной Организацией Здравоохранения.

(Дети рассматривают пирамиду питания, называя написанные продукты).

- Ребята, что лежит в основании пирамиды питания? – хлеб, зерновые и макаронные изделия.

- Хлеб и зерно во всём мире были одним из основных продуктов питания человека. В них много растительного белка, витаминов и клетчатки. В нашем рационе каждый день должна быть каша: геркулесовая, гречневая, пшённая или кукурузная. Каша богата крахмалом и белком, витаминами и микроэлементами, усваивается постепенно и не требует больших затрат времени на приготовление.

Хлеб полезен, он быстро утоляет голод, и восстанавливает энергию.
- А сколько пословиц связано с хлебобулочными изделиями. Давайте их вспомним.

2.2 «Собери пословицу».

- Ребята пословицы распались на части, я предлагаю вам поиграть в игру «Собери пословицу». (На доске пословицы разделены на две части, нужно найти подходящую по смыслу пословицу).

1. На чужой каравай, роток не разевай.

2. Первый блин всегда комом.

3. Гости на порог на столе пирог.

4. Из горячей печи хороши калачи.

5. Щи да каша пища наша.

2.3 Беседа.

- Ну что ж давайте рассмотрим вторую ступень пирамиды – это фрукты и овощи. Фрукты, овощи – основные источники витаминов. Вот почему фрукты и овощи должны быть в нашем рационе каждый день и регулярно. Если каких — то витаминов не хватает в организме, то начинаются сбои и человек плохо себя чувствует, становится слабым и заболевает. Люди, употребляющие овощи, фрукты свежими, сушеными, консервированными всегда чувствуют себя хорошо, у них много сил и энергии.

- В среднем человек должен съедать 180 кг. овощей и фруктов, и тогда никакие болезни ему не страшны. Поэтому ежедневно в нашей столовой вам дают овощные салаты. Давайте вспомним их и назовем. Винегрет, салат из капусты, свеклы и другие. А овощные и фруктовые соки полезны всем, если их пить за 30 минут до еды или через 1,5 – 2 часа после еды.

- А давайте узнаем, какие овощи, фрукты и ягоды полезны для нашего организма?

2.4 Загадки.

- Я предлагаю вам отгадать загадки и одновременно отдохнуть. По классу развешаны разноцветные картинки, вы по очереди подходите, срываете картинку, загадываете загадку и проходите на место.

Вопросы:

Желтый цитрусовый плод странах солнечных растёт. Но на вкус кислейший он, А зовут его... (Лимон).

Что копали из земли

Жарили, варили?

Что в золе мы испекли,

Ели да хвалили? (Картофель).

Уродилась я на славу,

Голова, бела кудрява.

• любит щи, меня ищи. (Капуста).

За кудрявый хохолок

Лису из норки поволок.

На ощупь – очень гладкая,

• вкус – как сахар сладкая. (Морковь).

Чесноку любимый брат,

И никто не виноват,

Что его кто тронет,

• слезу обронит. (Лук).

Апельсина брат меньшой,

• что небольшой. (Мандарин).

Над землёй трава,

• землёй бордовая голова. (Свёкла).

Знают этот фрукт детишки,

Любят есть его мартышки,

Родом он из жарких стран,

А зовут его …… (Банан).

На грядке длинный и зелёный,

• в кадке жёлтый и соленый. (Огурец).

- Скажите, какие овощи и фрукты самые полезные? Мы не можем назвать, что - то одно. Поэтому делаем вывод: все фрукты и овощи полезны.

• Давайте посмотрим на следующую ступень – мясо, рыба, птица и молочные продукты. Мы привыкли считать этот набор основным. Мясо – это животный белок, на его усвоение требуется 6 – 8 часов. Поэтому надо постараться контролировать количество пищи и перед мясным блюдом поесть салат из сырых овощей.

Рыба является тоже полезным продуктом. В ней много витаминов, которые нам необходимы для укрепления костей, мышц и для роста организма.

А знаете ли вы, что молочные продукты тоже полезны для костей, кожи, и даже помогают поддерживать нервную систему.

Но такой продукт как колбаса, мы должны есть в меру. Сардельки, сосиски, колбасы и другие мясные продукты включают в себя различные искусственные добавки, консерванты, и поэтому вряд ли приносят пользу. Поэтому, если уж вы хотите поесть колбасы, то ешьте её в меру, т. е небольшой кусочек.

Физминутка:

«Вершки и корешки».

Если вершки, дети стоят, руки поднять вверх. Если корешки садятся.

- Морковь, картофель, помидор, свёкла, огурец, перец, лук.

2.4 Игра «Узнай по вкусу».

- Я предлагаю вам игру «Узнай по вкусу». Детям предлагаются угадать закрытыми глазами продукт (лук, лимон, сосиска и т.д.)

Переходим к следующей ступени - последней, самой маленькой – это соль, сахар и сладости.

- Как мало им отводится места! Так же мало их должно, быть в нашем рационе. Любители сладостей и сахара получают диабет, ожирение, кариес. Нужно приучать себя и близких минимально употреблять эти продукты.

2.5 Опыт.

- Ребята, посмотрите, у меня есть еще продукты, про которые мы не говорили с вами. (Кладу на стол: жвачку, кириешки, чипсы, газ. вода).

- Скажите, полезны ли эти продукты? Конечно же, не полезны. В них содержится химические вещества, ароматизаторы, красители, которые отравляют наш с вами организм. Давайте с вами проведем опыт. У вас на столе в стаканчике налит газированный напиток, а во втором стаканчике картонная воронка с ватным тампоном. Давайте перельем напиток с одного стакана в другой. Что же мы видим, ватка прокрасилась. Значит, мы делаем какой вывод? Правильно, что в газированном напитке есть красители. Значит он не полезный. Представляете, что чувствует наш желудок, когда мы едим все эти продукты. Все эти продукты – это прямая дорога к ожирению, к заболеваниям сердца, и желудка. Это «злые продукты», они укорачивают жизнь.

III. Заключительная часть.

- Ребята, а вы заметили, что когда говорили про хлеб, фрукты, мясо … то говорили и про витамины. А как только заговорили про вредную пищу, про витамины ни слова не сказали.

ВЫВОД: Витамины живут в полезных продуктах питания.

3.1 Составление меню.

- И сейчас я предлагаю вам составить правильное здоровое меню?

- Вы знаете, что такое меню? Меню (произошло от французского слова) – означает перечень блюд и напитков на завтрак, обед и ужин.

МЕНЮ

Завтрак: Овсяная каша, сыр, попкорн, масло сливочное, хлеб, напиток кофейный на молоке, пепси кола, чипсы.

Обед: Салат из моркови с яблоками, суп «Ролтон», котлеты куриные, суп гороховый, кириешки, кисель, хлеб, овощное рагу.

Полдник: Чипсы, молоко, сок, булочка, газированная вода «Фанта».

Ужин: Тушенная рыба, хот – дог, рис отварной с овощами, картофельное пюре «Ролтон», компот из сухофруктов.

IV. Итог.

4.1Рефлексия игра «Берём интервью».

- Что понравилось на занятии?

- Что было самым интересным?

- Назовите, пожалуйста, полезные продукты?

- Назовите вредные продукты?

- Какое должно быть питание?

 

 

Список литературы

1. Интернет – ресурсы.
2. Разговор о правильном питании: Методическое пособие / М.М. Безрукова, Т.А Филиппова, А.Г. Макеева. – М.: ОЛМА МЕДИА Группа, 2007.
3. Разговор о правильном питании: Рабочая тетрадь / М.М. Безруких, Т.А. Филиппова. – М.: ОЛМА – ПРЕСС, 2006.

 

 

Опубликовано: 24.10.2023